Nasi Goreng Putih Kilat

Hayooo...siapa disini yang pada suka nasi goreng......

Makanan lezat dan praktis ini rupanya menjadi pilihan favorit dalam situasi apapun.

Sebelum berbagi resep nasi goreng, yuk kita kenal asal mula nasi goreng yang biasa kita singkat dengan NASGOR.  Rupanya, makanan maknyus  ini sudah ada sekitar tahun 4000 sebelum masehi . NASGOR juga  bukan makanan khas tanah air lhooo. Tetapi makanan khas masyarakat Tionghoa yang tidak suka dengan makanan dingin.

Nah, pas banget kan dengan kita yang biasanya ada banyak sisa masak nasi putih yang tidak kemakan, atau biasanya ada tetangga punya hajatan, ada rezeki dari saudara sehingga stok nasi putih di rumah makin melimpah. Mubadzir kalau esok harinya sudah basi dan kita tidak makan karena sudah bosan lihat nasi putih semakin menumpuk.

Agar nasi putihnya tidak menangis lantaran kita tidak menyentuhnya, yuk kita buat NASGOR PUTIH KILAT. Resepnya gampang, gapake ruwet. Resep ini saya dapat dari ibu mertua yang kadang ketika musim hujan tiba-tiba ingin yang hangat-hangat. Maklum kita pada malas keluar buat beli dan ketika banyak stok nasi putih. 

NASI GORENG PUTIH KILAT 

Bahan  yang harus dipersiapkan :

   1.      Nasi putih 2 piring

   2.      Bawang merah 4

   3.      Bawang putih 3

   4.      Garam secukupnya

   5.      Cabe merah secukupnya

   6.      Cabe rawit  (jika ingin rasa pedas)

   7.      Merica bubuk secukupnya

   8.      Minyak secukupnya

 Bahan tambahan jika ada:

   1.      Telur satu butir

   2.      Sawi secukupnya, bisa diganti kubis jika tidak ada (saya pakai kubis diiris kecil)

   3.      Irisan timun

Cara memasak :

  1.  Bawang merah dan bawang putih digeprek tapi tidak terlalu halus. Ratakan dengan garam dan merica bubuk secukupnya.

   2.    Cabe merah diiris – iris (tambahkan cabe rawit jika ingin lebih pedas)

   3.  Panaskan wajan yang sudah siap diberi minyak.  Goreng dan  Orak arik telur atau irisan sayur (bisa sawi atau kubis sesuai stok yang ada) dan aduk dengan spatula.

   4.      Campurkan bumbu yang sudah digeprek, aduk hingga merata

   5.      Masukkan nasi, dan aduklah bahan-bahan dengan bumbu dan nasi hingga menyatu.

   6.      Jika sudah cukup matang angkat nasi ke dalam piring. Irislah timun dan siapkan lauk jika ada.

Selamat mencoba :)